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这两种营养素,是糖尿病的“天然克星”,很多糖友没吃够!补充方法总结好了_维生素_膳食_纤维

发布日期:2025-08-19 18:06    点击次数:160

今天给大家推荐两个糖尿病的“天然克星”,它们是:膳食纤维和维生素D,这两种营养素补足了,不仅能帮你控制血糖,对防治糖尿病并发症也有好处。

今天这篇文章,详细告诉大家,如何才能补足这两种营养素。

1. 膳食纤维

膳食纤维是对糖尿病患者非常友好的营养素,具有良好的黏性和吸附性,能使人产生饱腹感、延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖,降低整体血糖水平,改善高血糖状态,改善胰岛素抵抗,还有降低体重和维持适宜体重的作用。

膳食纤维虽好,但根据营养调查发现,我国多数居民的膳食纤维摄入不足。

哪些食物中含有膳食纤维

膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等植物性食物中,是人体需要的一种营养素,有助于平稳血糖,是糖尿病患者控制血糖不可或缺的物质。

中国糖尿病医学营养治疗指南建议:糖尿病患者每天摄入25~30克膳食纤维。根据目前的研究,很多糖尿病患者没有吃够。

如果你每天膳食中,可以保证有500克左右的蔬菜、200克水果,100克及以上杂粮杂豆或薯类,基本就能摄入25~30克膳食纤维,说明不缺乏膳食纤维,反之,则缺乏膳食纤维。

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如何补足膳食纤维

膳食纤维主要来源于全谷类、蔬菜水果类、菌藻类,以及坚果和种子等食物,不同食材的膳食纤维含量不同,以下30种食材膳食纤维的含量相对较高。

2. 维生素D

对于糖友来说,体内维生素D不足,会影响胰岛素分泌、胰岛素敏感性及糖尿病并发症的发生风险。

然而,糖尿病患者普遍存在维生素D摄入不足,而且由于地区、季节的不同,我国维生素D营养状况差异很大。

补充维生素D有助于改善糖尿病患者的血糖控制和减少并发症风险。

以下2个方法帮你补充维生素D。

(1)多晒太阳

人体维生素D的80%-90%的来源是通过紫外线照射,使皮肤内7-脱氢胆固醇转变为D3。

D3是维生素D家族的重要成员,是人体最主要、活性最高的维生素D形式。

面部+双手,中等强度阳光照射0.5~1小时,基本就可以满足一天的维生素D需要了。

(2)多吃富含维生素D的食材

人体维生素D10%-20%的来源是食物摄取,含维生素D比较丰富的食物包括:奶类、鱼肝油、鱼、鸡蛋、青菜、豆腐、动物肝脏等。

糖尿病患者通过血液检测25(OH)D的水平,明确是否缺乏维生素D。

如果通过以上2个方法补充后,依然缺乏维生素D,可以在医生的指导下进行个体化管理,以期在良好控糖的基础上,实现良好的代谢控制、维持好胰岛β细胞功能。

发布于:北京市

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